太太最近超想吃三杯雞的，但是孕婦不太能吃麻油跟米酒，所以就將三杯雞稍做變化一下，少了薑、麻油跟米酒，主要用醬油跟九層塔來調味，嗯，煮完一樣非常香，加上是用 薩布雷 - 薩索雞專賣 的翅腿部分，肉質好，久燉不會爛爛的還是很有彈性，是配飯的好朋友，而且一樣很好吃，又更清爽哦。
塔香小腿
材料：
薩索雞小雞腿一包
九層塔 一杯
醬油 兩大匙
水 半杯
二砂 一茶匙
大蒜 五瓣
橄欖油 一大匙
作法：
小雞腿先用醬油一大匙醃漬半小時備用。
大蒜輕拍去皮，九層塔洗淨。
在鍋中放入橄欖油、大蒜拌炒炒出香味後放入小雞腿。
小雞腿表面煎酥後倒入醬油及二砂蓋上鍋蓋悶煮約十五分鐘。
放入九層塔拌炒一下就好囉！
香噴噴的塔香小腿完成！
薩索雞原產於法國，是由全球最高級食用雞育種公司『SASSO』篩選並培育的雞種，由薩布雷引進台灣，透過定期自法國進口種雞飼育繁殖，在台販售。
若想購買薩索雞，可以參考下列網址哦！
官方網站 :
https://sabressasso.easy.co/
官方粉絲團 :
https://www.facebook.com/sabres.sasso
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